Publicación realizada por Entre Vides & Vinos | Octubre, 2024.
BAJA
CALIFORNIA
Laura Elva Zamora Elizondo
Soy nacida en el seno de una familia de pescadores bajacalifornianos. A los 17 años, inicié a trabajar en Bodegas de Santo Tomás, específicamente en el año 1977, ubicada en Ensenada, Baja California, donde desempeñé diferentes puestos a lo largo de 38 años. En 2017 emprendí mi proyecto personal llamado Casa Zamora Bodega de Vinos, ubicada en el Ejido Ajusco, en el Valle de Santo Tomás, municipio de Ensenada, B. C., donde, además en el 2022 fundé la Escuela Técnica de Enología y Servicio. A partir del 2020 he sido reconocida en diferentes medios de comunicación como la “Primer Mujer Enóloga Mexicana”.
07
de octubre: Día del Vino Mexicano.
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